アラフィフからGO!

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「食べ物」の記事一覧

国産ウナギ1,980円

今日は、土用丑の日。 当然、ウナギを食べます。 蒲焼きです。 鰻丼でなく、酒のさかなです。 今、スーパーにいくと 何でもかんでも国産ばやり。 ウナギ蒲焼きも国産しかありません。 海外モノでも美味しければ買いですが 国産を […]

夏場はごぼう茶をちょっと冷やして持ちあるく。水分補給はノンカフェイン飲料で!

ここのところのの夏の暑さは尋常じゃないですね。中高年には厳しすぎます。 水分補給が大切ですが、ボクはごぼう茶を作ってちょっと冷やしてボトルに入れて持ち歩いています。 ごぼう茶はノンカフェインなので夜も安心して飲める 冷や […]

1週間で1キロ減って、ベルトがゆるくなりました

多くの中高年サラリーマンの夕食は、夜の10時以降ではないでしょうか。 幕内秀夫さんによれば、それは夜食とのこと。 夕食は夕方の6時頃、夕方に食事するものだという、いわばもっともな原理。 夕方5時からの会議で終わりが8時、 […]

低GI値の食物を食べてみよう

白いご飯よりは、五分づき米とか出来れば玄米。 発芽米もいいですね。 人間は炭水化物を主食として生活していますが 精製されすぎて真っ白な炭水化物は控えた方がいいです。 なぜでしょうか。 ひとつは栄養価が精製されると失われる […]

空腹が健康長寿によいらしいです

最近の本を見ると、空腹が長寿と健康の秘訣らしいですね。 なんでも、サーチュイン遺伝子という物質が関係しているらしいです。 空腹になるコツは、少食と減食。 1日に1食という欠食も空腹をつくるそうです。 以前、タモリが一日に […]